HI96801

Портативный рефрактометр HI96801 преобразует численные значения показателя преломления образцов пищи в % Брикс. Это преобразование основано на таблицах, взятых из сборника Стандартных методов международного комитета по общепринятым методам анализа сахара (ICUMSA), в которых прописаны изменения показателя преломления в зависимости от температуры для водных растворов глюкозы с весовыми процентами её содержания. HI96801 идеально подходит для анализа фруктов, энергетических напитков, пудингов, соевого молока, соков, джемов, мармелада, мёда, супов, желе, соевого творога и приправ. HI96801 является простым в использовании инструментом для измерения содержания сахара в образцах пищи в полевых условиях или в лаборатории.

• Предназначен для анализа пищевых сахаров
• Алгоритмы компенсации температуры основаны на растворах сахарозы
• Диапазон от 0 до 85% по шкале Брикса с точностью ± 0,2%

Приготовление стандартного раствора сахарозы заданной % концентрации

Для приготовления раствора сахарозы выполните следующую процедуру:

• Поставьте сосуд (например, стеклянный флакон или капельницу с крышкой) на аналитические весы.
• Обнулите весы.
• Непосредственно в стаканчике взвесьте Х граммов сахарозы высокой чистоты (CAS #: 57-50-1).
• Добавьте дистиллированную или деионизированную воду в стаканчик, чтобы общий вес раствора составлял 100 г.
• Примечание: Растворы с концентрацией свыше 60%, возможно, придётся энергично перемешивать или встряхивать и нагревать на водяной бане приблизительно до 40 °C (104 °F). Когда сахароза полностью растворится, дайте раствору остыть перед использованием.

Пример получения 25%-ного раствора сахарозы:


% Брикс	Сахароза (г)	Вода (г)	Всего (г)
25	25.000	75.000	100.000

Показатель преломления

HI96801 проводит измерения образцов на основе их показателя преломления. Показатель преломления является характеристикой поведения света при прохождении через образец. В зависимости от состава образца, свет по-разному преломляется и отражается. Проецируя характеристики света на линейный датчик изображения, можно измерять показатель преломления образца, а полученное значение использовать для определения физических свойств образца, таких как концентрация и плотность. Для проведения измерений, в дополнение к линейному датчику изображения, в приборе HI96801 используются светодиод, призма и линзы.

Колебания температуры влияют на плотность раствора в зависимости от природы растворённого соединения. В цифровых рефрактометрах, для получения надёжных результатов необходимо использовать температурную компенсацию. HI96801 оборудован встроенным датчиком температуры и программируется с помощью алгоритмов температурной компенсации в соответствии со сборником Стандартных методов международного комитета по общепринятым методам анализа сахара (ICUMSA) для растворов сахарозы с весовыми процентами её содержания.

• Калибровка по дистиллированной или деионизированной воде

• Объём образца может составлять всего 2 капли (100 мкл)

• Автоматически компенсирует колебания температуры

• Показания отображаются в течение 1,5 секунд

• Двухуровневый ЖК-экран одновременно отображает измеряемые значения и температуру

Чашечка для образца из нержавеющей стали

• Легко очищается и коррозионно-стойкая

Индикаторы уровня зарядки батарейки

• При запуске высвечивается процент оставшегося заряда батарейки; имеется индикатор низкого заряда батарейки

Автоматическое отключение

• Предотвращает разрядку батарейки путём автоматического выключения прибора по истечении 3 минут неиспользования

Уровень защиты корпуса IP65

• Устойчивый к воздействию воды корпус из АБС-пластмассы предназначен для выполнения работ в лабораторных и полевых условиях.